奥尔良牙签肉


所属分类： 烧烤  

奥尔良牙签肉的用料

主料

猪肉 180g 猪肉 180g

辅料

葱 1棵 葱 1棵
味极鲜 10ml 味极鲜 10ml

奥尔良牙签肉的做法

#奥尔良牙签肉的做法图解2

步骤1

准备食材，猪肉可以根据大家口味选择。感觉肥瘦相间的最好
#奥尔良牙签肉的做法图解3

步骤2

用纸巾吸干猪肉表面水分，利于后面材料的入味
#奥尔良牙签肉的做法图解4

步骤3

将肉切成粒，一般2厘米*1厘米就可以，这个大家随心自由发挥，葱蒜切成末，自己不喜欢吃姜所以没有加入
#奥尔良牙签肉的做法图解5

步骤4

将肉放入保鲜袋中，加入奥尔良烤肉料，系好口然后反复揉搓，让料充分包裹肉
#奥尔良牙签肉的做法图解6

步骤5

十五分钟就可以用牙签开始穿串，平时家里牙签可以串三块肉
#奥尔良牙签肉的做法图解7

步骤6

锅内倒油，油开放入串好的肉串，待到两面发黄就可以捞出
#奥尔良牙签肉的做法图解8

步骤7

当当当出锅了，先吃了一块后面还要深加工不能多吃
#奥尔良牙签肉的做法图解9

步骤8

锅内留底油，热锅放上葱蒜末，爆香后倒入肉串翻炒，加上水跟味极鲜。
#奥尔良牙签肉的做法图解10

步骤9

收干汁后撒上黑芝麻就可以出锅了
#奥尔良牙签肉的做法图解11

步骤10

真的很好吃呀
#奥尔良牙签肉的做法图解12

步骤11

晚上拍图技术不行大家凑合看吧

奥尔良牙签肉的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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