牛奶鸡蛋卷

“火腿碎，胡萝卜，青椒，蛋和奶，营养大集合。早餐就是这么简单”
所属分类： 创意菜  

牛奶鸡蛋卷的用料

主料

牛奶 40g 牛奶 40g
腊肠 1根 腊肠 1根
青椒 1/4个

辅料

盐 5g 盐 5g
番茄沙司 5g

牛奶鸡蛋卷的做法

#牛奶鸡蛋卷的做法图解2

步骤1

鸡蛋打散，加牛奶，盐搅拌均匀
#牛奶鸡蛋卷的做法图解3

步骤2

胡萝卜，青椒，腊肠切碎，
#牛奶鸡蛋卷的做法图解4

步骤3

平底锅加油烧热，下火腿碎中火煎制
#牛奶鸡蛋卷的做法图解5

步骤4

加胡萝卜，青椒煎炒片刻
#牛奶鸡蛋卷的做法图解6

步骤5

下入蛋液，用筷子迅速搅拌片刻，然后平底锅在火上移动，使其受热均匀
#牛奶鸡蛋卷的做法图解7

步骤6

蛋液未完全凝固时(约九成凝固)，从一端卷起
#牛奶鸡蛋卷的做法图解8

步骤7

成了卷
#牛奶鸡蛋卷的做法图解9

步骤8

在案板上改刀装盘，淋一点番茄沙司

牛奶鸡蛋卷的烹饪技巧


蔬菜可以随意加，比如香菇，嫩玉米粒，豌豆粒，榨菜粒，培根粒，西红柿粒等等，鸡蛋也可以换成鸭蛋 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 9   牛奶鸡蛋卷的做法步骤

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