如意南瓜

“小时候最喜欢吃妈妈做的点心，每次看妈妈做点心是我们姐妹最开心的时候，现在妈妈年纪大了不方便做了，我就开始自己做。”
所属分类： 家常菜   高颜值   创意菜  

如意南瓜的用料

主料

紫薯 500克 紫薯 500克
糯米粉 150克 糯米粉 150克

辅料

糖 适量 糖 适量
水 适量

如意南瓜的做法

#如意南瓜的做法图解2

步骤1

把南瓜、紫薯去皮，切小块放入蒸锅。
#如意南瓜的做法图解3

步骤2

蒸熟后把南瓜捣成泥，准备好材料。
#如意南瓜的做法图解4

步骤3

放入粉中揉成软硬合适不粘手的粉团。
#如意南瓜的做法图解5

步骤4

把紫薯也打成泥后用不粘锅加油和糖炒成紫薯馅。
#如意南瓜的做法图解6

步骤5

分别把南瓜面团和紫薯泥分成30克和15克一个剂子。
#如意南瓜的做法图解7

步骤6

留出一小个在团加入可可粉用来做南瓜的把儿。
#如意南瓜的做法图解8

步骤7

用一个南瓜面团按扁放入紫薯馅。
#如意南瓜的做法图解9

步骤8

收口后按扁，然后用刀背划上道儿。
#如意南瓜的做法图解10

步骤9

用一点点可可面团搓成长条，沾点水按在南瓜上。
#如意南瓜的做法图解11

步骤10

全部做好码入蒸笼。
#如意南瓜的做法图解12

步骤11

放入蒸锅，水开后蒸10分钟就可以了。
#如意南瓜的做法图解13

步骤12

香甜软糯的小南瓜。

如意南瓜的烹饪技巧


南瓜泥的用量要根据粉的干湿调整。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

如意南瓜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   如意南瓜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜