汽水肉

“汽水肉这道菜名是在电视剧《战长沙》中听来的，经网上一查，平时在家做鸡蛋蒸肉末差不多，就是清水多加一点而已，鸡蛋不加也可以，鲜香美味，汤汁拌饭好味道。。。”
所属分类： 热菜   老人   鄂菜   午餐  

汽水肉的用料

主料

肉末 135克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

汽水肉的做法

#汽水肉的做法图解2

步骤1

食材：肉末
#汽水肉的做法图解3

步骤2

在肉末中加适量的料酒。
#汽水肉的做法图解4

步骤3

加适量的生抽。
#汽水肉的做法图解5

步骤4

加适量的盐。
#汽水肉的做法图解6

步骤5

加2小碟清水。
#汽水肉的做法图解7

步骤6

调味拌匀。
#汽水肉的做法图解8

步骤7

接着，放入蒸锅中。
#汽水肉的做法图解9

步骤8

盖上盖，用大火蒸至15——20分钟，关火。
#汽水肉的做法图解10

步骤9

然后，开盖取出。

汽水肉的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 10   汽水肉的做法步骤

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