地中海风情意大利海鲜浓汤

“最美海鲜汤，番茄与海鲜的完美搭配”
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地中海风情意大利海鲜浓汤的用料

主料

鱿鱼头 3个 鱿鱼头 3个
新西兰青口 6个

辅料

番茄罐头 半罐 番茄罐头 半罐
鸡汤块 1/2 鸡汤块 1/2
洋葱 半个 洋葱 半个

地中海风情意大利海鲜浓汤的做法

#地中海风情意大利海鲜浓汤的做法图解2

步骤1

青口洗净，虾洗净去皮和头，鱿鱼洗净切小块焯水迅速捞出控干水分备用
#地中海风情意大利海鲜浓汤的做法图解3

步骤2

洋葱和蒜分别切末
#地中海风情意大利海鲜浓汤的做法图解4

步骤3

锅烧热入油烧热下入洋葱和蒜末煸香
#地中海风情意大利海鲜浓汤的做法图解5

步骤4

西红柿切丁入锅翻炒至软
#地中海风情意大利海鲜浓汤的做法图解6

步骤5

加入番茄罐头，鸡汤块，黑胡椒粉和适量水搅匀烧开，煮大概7,8分钟左右至汤汁浓稠
#地中海风情意大利海鲜浓汤的做法图解7

步骤6

下入海鲜煮至虾和鱿鱼变色，青口张开，汤汁浓稠即可
#地中海风情意大利海鲜浓汤的做法图解8

步骤7

成品图

地中海风情意大利海鲜浓汤的烹饪技巧


没加盐，鸡汤块已经够咸，如口重可根据自己喜好增减鸡汤块是这道汤的灵魂，淘宝有海鲜不要煮至过长以免煮老，变色即可 -使用的厨具：煮锅

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