芭比蛋糕2

“自从上次给朋友的女儿做了个芭比蛋糕后，很受欢迎。今天也有朋友要求做个芭比蛋糕。天气热奶油很容易就融化，我只好挑晚上做，晚上凉快一点，稍微好些，没有女儿在捣蛋，很快就完成了。”
所属分类： 甜品   高颜值   生日  

芭比蛋糕2的用料

主料

樱桃 适量 樱桃 适量
鲜奶油 适量 鲜奶油 适量
粉红食用色素 适量 粉红食用色素 适量
蛋白 适量 蛋白 适量
牛奶 适量 牛奶 适量
玉米淀粉 适量

辅料

糖 适量 糖 适量

芭比蛋糕2的做法

#芭比蛋糕2的做法图解2

步骤1

把3个蛋糕各片成2片。
#芭比蛋糕2的做法图解3

步骤2

给芭比娃娃洗个澡，用酒精消毒一遍，然后包上保鲜膜。
#芭比蛋糕2的做法图解4

步骤3

把蛋糕边尽量修剪圆滑，中间挖个小洞。
#芭比蛋糕2的做法图解5

步骤4

鲜奶油加糖打至硬性。
#芭比蛋糕2的做法图解6

步骤5

取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上樱桃丁和黄桃丁。
#芭比蛋糕2的做法图解7

步骤6

盖上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒樱桃丁和黄桃丁，盖上一片7寸的蛋糕片。
#芭比蛋糕2的做法图解8

步骤7

如此重复，把蛋糕片都叠好。
#芭比蛋糕2的做法图解9

步骤8

倒上奶油，表面尽量抹平。
#芭比蛋糕2的做法图解10

步骤9

把蛋糕移到蛋糕托上，在中间插上芭比娃娃，再放上奶油弄成裙摆型。
#芭比蛋糕2的做法图解11

步骤10

剩余的奶油再次打发至硬性，取1/3奶油，滴入粉红色素，拌成粉红色。
#芭比蛋糕2的做法图解12

步骤11

另2/3奶油滴入蓝色色素，拌成蓝色。
#芭比蛋糕2的做法图解13

步骤12

按照想好的花样，裱上花纹即可。
#芭比蛋糕2的做法图解14

步骤13

芭比蛋糕---小女生的最爱！

芭比蛋糕2的烹饪技巧


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