酥炸鱿鱼圈

“一边看电视,一边享用酥香脆的鱿鱼圈,再配上一杯啤酒更是没话说。”
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酥炸鱿鱼圈的用料

主料

鱿鱼圈 300克 鱿鱼圈 300克
胡椒粉 半勺 胡椒粉 半勺
适量 适量
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

酥炸鱿鱼圈的做法

#酥炸鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

将鱿鱼圈洗净,加入胡椒粉、酱油料酒和盐抓均,腌个15分钟。
#酥炸鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

准备好适量的面包糠、鸡蛋液和面粉。
#酥炸鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

上小汤锅,加入适量的油烧至七成热。
#酥炸鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

取出腌好的鱿鱼圈,朝面粉裹一圈,将整个鱿鱼圈裹满面粉。
#酥炸鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

放入鸡蛋液裹一圈。
#酥炸鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

最后放入面包糠,使整个鱿鱼圈都裹满面包糠。
#酥炸鱿鱼圈的做法图解8

步骤7

放入油锅里,炸至金黄色熟透捞出。
#酥炸鱿鱼圈的做法图解9

步骤8

成品。酥香可口,是解馋的好东东。

酥炸鱿鱼圈的烹饪技巧


鱿鱼可买新鲜的鱿鱼来做,口感更佳,本人偷懒,在超市买现成的。 -使用的厨具:煮锅

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