刺猬蜜豆包

“很受小朋友喜欢的一道主食，做早餐不错。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   酒席  

刺猬蜜豆包的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

牛奶 适量 牛奶 适量
酵母 适量 酵母 适量

刺猬蜜豆包的做法

#刺猬蜜豆包的做法图解2

步骤1

将面粉、酵母、鸡蛋、玉米油放在一起。
#刺猬蜜豆包的做法图解3

步骤2

牛奶温热后，先拌放酵母粉的一旁，然后把整个材料都搅成絮状。
#刺猬蜜豆包的做法图解4

步骤3

揉成光滑面团发酵至两倍大。
#刺猬蜜豆包的做法图解5

步骤4

将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。
#刺猬蜜豆包的做法图解6

步骤5

切成大小均匀的小剂。擀成中间厚，两边薄的皮。
#刺猬蜜豆包的做法图解7

步骤6

包入蜜红豆。
#刺猬蜜豆包的做法图解8

步骤7

收口朝下，整成一个尖一个圆的形。
#刺猬蜜豆包的做法图解9

步骤8

拿在手中，用剪刀煎出小刺状。
#刺猬蜜豆包的做法图解10

步骤9

剪好的刺猬。刺的长短随您的喜好。
#刺猬蜜豆包的做法图解11

步骤10

干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
#刺猬蜜豆包的做法图解12

步骤11

温暖处醒发三十分钟，入蒸锅，中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。

刺猬蜜豆包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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