简单又好吃的黄金南瓜饼

“家里的孩子特别的喜欢吃南瓜饼，每次,到饭店吃饭的时候总要点上两份南瓜饼。所以我就打算自己做南瓜饼给孩子吃，早上在市场买了南瓜，做黄金南瓜饼。刚出锅的南瓜饼最好吃了，孩子喜欢吃我也特别喜欢吃，以后有事儿没事儿的时候就可以做上一次。。。”
所属分类： 小吃   家常菜  

简单又好吃的黄金南瓜饼的用料

主料

南瓜 500克 南瓜 500克

辅料

面包糠 适量 面包糠 适量
淀粉 适量

简单又好吃的黄金南瓜饼的做法

#简单又好吃的黄金南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜大概500克的量，去皮待用。
#简单又好吃的黄金南瓜饼的做法图解3

步骤2

切片上笼蒸熟
#简单又好吃的黄金南瓜饼的做法图解4

步骤3

蒸熟后压成南瓜泥
#简单又好吃的黄金南瓜饼的做法图解5

步骤4

加糯米粉，白砂糖，淀粉搅拌均匀。
#简单又好吃的黄金南瓜饼的做法图解6

步骤5

揉成面团
#简单又好吃的黄金南瓜饼的做法图解7

步骤6

将面团在做成如图大小的小面团。
#简单又好吃的黄金南瓜饼的做法图解8

步骤7

把小南瓜面团拍扁
#简单又好吃的黄金南瓜饼的做法图解9

步骤8

把南瓜饼放在面包糠里，待南瓜饼两面均匀粘面包糠。
#简单又好吃的黄金南瓜饼的做法图解10

步骤9

沾好面包糠的南瓜饼下油锅里炸至两面金黄即可。

简单又好吃的黄金南瓜饼的烹饪技巧


1，南瓜本身含糖量高，所以白砂糖要少放点，适量即可。 2， 炸南瓜饼的油温不要太高，小火慢炸，炸至两面金黄即可。 3，南瓜蒸熟后含水分重，加少量淀粉可以起到收敛水分的作用。 -使用的厨具：平底锅

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