鲜虾茄汁意面

“中国的美食走向世界，当然国外美食同样被我们接受，还有一路带一路丝绸之路美食呢。一碗面里中西结合，美味无与伦比——鲜虾茄汁意面。茄汁焖大虾是中国的一道名菜，配上漂洋过海来的意面。中西结合，酸酸甜甜，鲜香美味，最重要的食材少，做法简单，Q弹好吃，老少皆宜，营养丰富。”
所属分类： 主食   面食   意大利菜   午餐   晚餐   学生  

鲜虾茄汁意面的用料

主料

意面 300克 意面 300克
番茄 300克

辅料

橄榄油 5ml 橄榄油 5ml
生姜 2克 生姜 2克
白砂糖 5克 白砂糖 5克

鲜虾茄汁意面的做法

#鲜虾茄汁意面的做法图解2

步骤1

准备食材：虾仁解冻，洗净，去虾线，放油、生抽、盐腌制5分钟；
#鲜虾茄汁意面的做法图解3

步骤2

番茄去皮切块，香葱洗净切好；
#鲜虾茄汁意面的做法图解4

步骤3

清水煮沸，放入意面煮八成熟，捞出，沥干水；
#鲜虾茄汁意面的做法图解5

步骤4

热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝爆香，起锅；
#鲜虾茄汁意面的做法图解6

步骤5

锅中少许油，番茄块倒入锅中、加入白砂糖煸炒至绵绸；
#鲜虾茄汁意面的做法图解7

步骤6

把煎好虾仁加入；
#鲜虾茄汁意面的做法图解8

步骤7

再把意面加入，煮沸，放盐；
#鲜虾茄汁意面的做法图解9

步骤8

放入香葱，炒均即可。

鲜虾茄汁意面的烹饪技巧


1.虾仁要提前解冻去虾线，腌制；2.西红柿去皮，口感好，切容易煮面；3.意面比普通面硬，煮的时候时间稍微长些。-使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

鲜虾茄汁意面的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   鲜虾茄汁意面的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜