【胡萝卜瘦肉粥】十分钟早餐粥之二

“续螃蟹粥这后煮了这碗粥，早上也就花了十分钟左右就搞定了。”
所属分类：粥家常菜老人早餐学生

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

【胡萝卜瘦肉粥】十分钟早餐粥之二的用料

主料

大米 20克	大米 20克
水 1500克	水 1500克
瘦肉 100克

辅料

盐适量

【胡萝卜瘦肉粥】十分钟早餐粥之二的做法

步骤1

电饭煲里加入洗干净的米和水，按稀饭模式，先把稀饭煮好。

步骤2

肉切丝加盐、蚝油拌匀，胡萝卜切碎。

步骤3

把电饭煲里煮好的稀饭，倒入锅中，加入胡萝卜碎，大火烧开煮1-2分钟。

步骤4

倒入肉丝在锅中划开，中小火煮个7-8分钟即可。

【胡萝卜瘦肉粥】十分钟早餐粥之二的烹饪技巧

1、在电饭煲里煮粥就省去了在锅边守候等待溢出的烦恼，选择稀饭模式就可以了，因为煮好后还要与配菜一起煮一会儿。2、早上吃这碗粥，可以用预约模式，这样早上起来白粥就煮好了，倒入配菜花个10分钟左右煮煮就好了，一大早你也可以花上十分钟喝一碗热腾腾的粥。3、这个量的粥还是挺适合一家四口人的，一人一大碗吧。4、这个水的用量和米的量熬出来的粥不是特别稠的，是不用勺子可以喝的粥，喜欢稠的可以增加米的量或减少水的量。5、其实你也可以只用做饭的大米或只有糯米来做粥，只是只大米熬出来的粥没有那么粘稠，只糯米又太粘稠了这样中和一下蛮好的。-使用的厨具：电饭煲、煮锅