瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤

“南瓜的营养很丰富,含有很多对人体有益的成分:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。其中多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。这道低脂高营养的牛奶南瓜羹,制作起来十分简单,清甜爽口、奶香扑鼻。对于宝宝来说,是一款很好的点心。”
所属分类: 汤类   家常菜   儿童   冬季食谱   午餐   烛光晚餐  

瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的用料

主料

南瓜 300克 南瓜 300克

瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的做法

#瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的做法图解2

步骤1

南瓜洗净,去皮切成薄片。
#瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的做法图解3

步骤2

把南瓜片平铺在蒸架上。
#瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的做法图解4

步骤3

盖上盖子蒸熟。
#瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的做法图解5

步骤4

蒸熟的南瓜稍稍晾凉,倒入料理机。
#瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的做法图解6

步骤5

加入牛奶。
#瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的做法图解7

步骤6

搅拌5到10秒左右即可。
#瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的做法图解8

步骤7

倒入杯中,即可食用。

瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤的烹饪技巧


诗心片语:1:南瓜要选金黄的老南瓜。2:南瓜和牛奶都带甜味,所以我没加糖。如果喜欢更甜,可以在搅拌的时候加些糖,或者搅拌好以后加入炼乳等,都很好喝。

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