#快手懒人餐#凉拌海带

“海带又可称为江白菜，昆布等，是非常有营养的海藻类植物之一，另外海带还是一种营养价值很高的蔬菜之一，海带中富含的碘、蛋白质、矿物质等成分元素具有降血脂和血糖、提升免疫力、利尿消肿、抗肿瘤、排毒减肥、排铅解毒和抗氧化等各方面的作用。海带的作用很多，但不好消化，所以要适量的食用。”
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#快手懒人餐#凉拌海带的用料

主料

海带 150克 海带 150克

辅料

葱白 1段 葱白 1段
干辣椒 4个 干辣椒 4个
香醋 4克 香醋 4克
味精 1克 味精 1克
食用油 3克

#快手懒人餐#凉拌海带的做法

##快手懒人餐#凉拌海带的做法图解2

步骤1

原料：海带（新鲜的海带事先煮熟）、熟花生（已经炒熟）、葱白、蒜、干辣椒。
##快手懒人餐#凉拌海带的做法图解3

步骤2

海带切粗一点的丝，葱切丝，花生去皮用刀拍一下，干辣椒切小段，蒜切碎。
##快手懒人餐#凉拌海带的做法图解4

步骤3

海带和葱丝放盆中。
##快手懒人餐#凉拌海带的做法图解5

步骤4

加入生抽、香醋、白糖、味精、盐，搅拌均匀。
##快手懒人餐#凉拌海带的做法图解6

步骤5

将拌好的海带和葱丝放入盘中。
##快手懒人餐#凉拌海带的做法图解7

步骤6

上面依次撒入花生碎、蒜碎和干辣椒。
##快手懒人餐#凉拌海带的做法图解8

步骤7

锅中少许油，加热后淋在干辣椒上就可以啦。
##快手懒人餐#凉拌海带的做法图解9

步骤8

香辣鲜美的凉拌海带上桌啦。

#快手懒人餐#凉拌海带的烹饪技巧


1、海带要提前煮熟或蒸熟。2、花生炒熟即可。-使用的厨具：炒锅

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