奶香荷花包

“奶香荷花包，融合了牛奶的丝滑，口感香甜暄软。工艺流程，简单易学。”
所属分类： 创意菜  

奶香荷花包的用料

主料

普通面粉 300克 普通面粉 300克
无铝泡打粉 2.5克 无铝泡打粉 2.5克

辅料

糖 2克 糖 2克
红曲粉 适量 红曲粉 适量

奶香荷花包的做法

#奶香荷花包的做法图解2

步骤1

酵母，糖，泡打粉，牛奶倒入案板和面，和好红绿面团，醒十五分钟，冬天冷多醒一会。
#奶香荷花包的做法图解3

步骤2

绿面团，取适量，搓圆，做莲蓬。
#奶香荷花包的做法图解4

步骤3

用筷子，扎小圆圈。
#奶香荷花包的做法图解5

步骤4

取适量豆沙，搓圆球，放入扎好的小圆圈！
#奶香荷花包的做法图解6

步骤5

取粉色面团适量，擀圆，切四刀，八个花瓣。
#奶香荷花包的做法图解7

步骤6

用大拇指和食指把切好的花瓣，往中间捏！
#奶香荷花包的做法图解8

步骤7

顺时针方向，把花瓣依次向中间靠拢！
#奶香荷花包的做法图解9

步骤8

奶香荷花包做好型，醒十五分钟，锅烧开水，上锅蒸20分钟，小火在蒸5分钟，出锅！
#奶香荷花包的做法图解10

步骤9

成品！装盘！视觉美观，赏心悦目！

奶香荷花包的烹饪技巧


一道奶香味十足，非常暄软香甜的美食，吃了总是让人心情愉悦！ -使用的厨具：蒸锅

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