儿童简餐--五彩云南


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儿童简餐--五彩云南的用料

主料

蒜苔 适量 蒜苔 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
木耳 适量 木耳 适量

儿童简餐--五彩云南的做法

#儿童简餐--五彩云南的做法图解2

步骤1

花米清洗、浸泡、蒸熟。
#儿童简餐--五彩云南的做法图解3

步骤2

锅内热油,葱姜蒜爆香,入蒜苔,胡萝卜,香干,木耳,鸡蛋(鸡蛋先炒好)进行翻炒,加生抽,盐调味,炒制蒜苔表皮微皱(个人认为这种程度最好吃),装盘。
#儿童简餐--五彩云南的做法图解4

步骤3

蒸好的花米与米饭混合,包入适量香松,捏团整形,火腿切片,摆盘。

儿童简餐--五彩云南的烹饪技巧


使用的厨具:电饭煲、不粘锅

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