香糯土豆泥饼

“香糯土豆泥饼，香脆美味！”
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香糯土豆泥饼的用料

主料

土豆 2个 土豆 2个
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

辅料

糖 4克 糖 4克
芝麻 适量

香糯土豆泥饼的做法

#香糯土豆泥饼的做法图解2

步骤1

土豆去皮，切片，上锅蒸熟！
#香糯土豆泥饼的做法图解3

步骤2

土豆整熟，放入盆里，加入适量糖，打入一个鸡蛋。
#香糯土豆泥饼的做法图解4

步骤3

一勺炼乳，碾压成泥！
#香糯土豆泥饼的做法图解5

步骤4

一大勺糯米粉！
#香糯土豆泥饼的做法图解6

步骤5

和面团，如果面团太软，可以少加入糯米粉，软硬适中！
#香糯土豆泥饼的做法图解7

步骤6

取适量面团，搓圆！
#香糯土豆泥饼的做法图解8

步骤7

面包糠适量，均匀裹上一层面包糠，用手轻轻按压圆坯！
#香糯土豆泥饼的做法图解9

步骤8

锅里宽油炸制两面金黄，中间鼓起，熟了出锅！
#香糯土豆泥饼的做法图解10

步骤9

撒少许芝麻，成品！
#香糯土豆泥饼的做法图解11

步骤10

成品！

香糯土豆泥饼的烹饪技巧


喜好吃甜的，可以多加糖！ -使用的厨具：不粘锅

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