洋葱爆肥牛

“洋葱爆肥牛，一道快手下饭菜。炒好的肥牛口感极嫩，配上洋葱的脆甜，虽然是一道肉菜，但是一点都不腻。成功的秘诀就在于急火快炒、一气呵成！”
所属分类： 家常菜   快手菜   老人   冬季食谱  

洋葱爆肥牛的用料

主料

肥牛 适量 肥牛 适量

辅料

食用油 适量 食用油 适量
料酒 1汤匙 料酒 1汤匙
生抽 2汤匙 生抽 2汤匙
大葱 适量

洋葱爆肥牛的做法

#洋葱爆肥牛的做法图解2

步骤1

自己买的牛肉，自己刨的肉片。
#洋葱爆肥牛的做法图解3

步骤2

洋葱切丝。
#洋葱爆肥牛的做法图解4

步骤3

炒锅油热后放入葱，炒香。
#洋葱爆肥牛的做法图解5

步骤4

放入洋葱。
#洋葱爆肥牛的做法图解6

步骤5

放入肥牛。
#洋葱爆肥牛的做法图解7

步骤6

大火煸炒至变色，烹入料酒去腥。
#洋葱爆肥牛的做法图解8

步骤7

放入葱、老抽、盐、生抽。
#洋葱爆肥牛的做法图解9

步骤8

翻炒均匀即可关火。
#洋葱爆肥牛的做法图解10

步骤9

出锅前可以放一些红椒段点缀，香极了！

洋葱爆肥牛的烹饪技巧


这道菜一定要急火快炒，如果炒制时间过长，肥牛的口感就会发柴，不好吃了。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

洋葱爆肥牛的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   洋葱爆肥牛的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜