鸭肠炒饭

“鸭脖王买的鸭肠，正好剩下一些，有些剩米饭就炒到一起了，很香。今天自己做了下还可以，这家的鸭肠不怎么辣，所以炒饭也不辣，对我们家这种不怎么喜欢吃辣的正合适”
所属分类： 主食   家常菜   夏季食谱  

鸭肠炒饭的用料

主料

鸭肠 适量

辅料

黄瓜 1根 黄瓜 1根
米饭 1大碗

配料

油 适量 油 适量
葱 适量 葱 适量
花椒粉 适量

鸭肠炒饭的做法

#鸭肠炒饭的做法图解2

步骤1

准备食材
#鸭肠炒饭的做法图解3

步骤2

鸭肠切小，黄瓜、胡萝卜切丁，葱切末
#鸭肠炒饭的做法图解4

步骤3

热油下入葱花爆香
#鸭肠炒饭的做法图解5

步骤4

下入胡萝卜煎炒，煎一分钟左右
#鸭肠炒饭的做法图解6

步骤5

再下入黄瓜一起煎炒，大概炒两分钟左右，放少量花椒粉，少许酱油，半勺盐炒香
#鸭肠炒饭的做法图解7

步骤6

放入鸭肠炒匀
#鸭肠炒饭的做法图解8

步骤7

放入米饭铲散
#鸭肠炒饭的做法图解9

步骤8

把锅里所有食材炒匀，撒盐、少许酱油调味
#鸭肠炒饭的做法图解10

步骤9

炒匀出锅

鸭肠炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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