黑椒蚝油烤猪排


所属分类： 高档   西餐  

黑椒蚝油烤猪排的用料

主料

猪排 4块

辅料

黑椒汁 1.5汤匙 黑椒汁 1.5汤匙
蜂蜜 0.5汤匙 蜂蜜 0.5汤匙
黑酱油 半汤匙 黑酱油 半汤匙
盐 半茶匙 盐 半茶匙
温水 50ml

黑椒蚝油烤猪排的做法

#黑椒蚝油烤猪排的做法图解2

步骤1

准备好猪排4块。
#黑椒蚝油烤猪排的做法图解3

步骤2

将腌料放入容器里拌匀。
#黑椒蚝油烤猪排的做法图解4

步骤3

放入猪排腌制至少24个小时以上。
#黑椒蚝油烤猪排的做法图解5

步骤4

烤箱预热225度。将腌制好的猪排放在铺了锡纸的烤盘里，烤25分钟。
#黑椒蚝油烤猪排的做法图解6

步骤5

将猪排换到另一个干净的烤盘或换烤纸，刷一层蜂蜜，温度降到200度烤15分钟。
#黑椒蚝油烤猪排的做法图解7

步骤6

取出翻面再刷一层蜂蜜，再烤10分钟。
#黑椒蚝油烤猪排的做法图解8

步骤7

稍凉后切块装盘

黑椒蚝油烤猪排的烹饪技巧


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