菠萝虾西多士

“最近宅在家里有点无聊，很怀念菠萝虾西多士的味道，唯有自己动手，满足自己的味蕾。我本来就很喜欢吃西多士，如果加上了虾和菠萝，口感也就更棒了，再配上一杯奶茶，幸福感直线上升，不信你来试试！”
所属分类： 烘焙   早餐   西餐  

菠萝虾西多士的用料

主料

菠萝 1/4个 菠萝 1/4个
吐司片 3片 吐司片 3片
芝士片 4片

辅料

生虾仁 10只

调料

盐 适量 盐 适量
糖 适量 糖 适量
淀粉 2勺 淀粉 2勺

菠萝虾西多士的做法

#菠萝虾西多士的做法图解2

步骤1

虾仁剁成泥。
#菠萝虾西多士的做法图解3

步骤2

加入适量盐、黑胡椒、糖、香油、2勺淀粉、1/2个蛋白拌匀。
#菠萝虾西多士的做法图解4

步骤3

用手来回摔打至虾滑粘性。
#菠萝虾西多士的做法图解5

步骤4

将菠萝切成丁，用厨房纸巾吸干水分。
#菠萝虾西多士的做法图解6

步骤5

将吐司片切去四边，再切开4小块。
#菠萝虾西多士的做法图解7

步骤6

抹上黄油。
#菠萝虾西多士的做法图解8

步骤7

放上虾滑和菠萝丁。
#菠萝虾西多士的做法图解9

步骤8

芝士片切成适合大小，两片叠起放上。（喜欢吃就多放，放一片也可以的）
#菠萝虾西多士的做法图解10

步骤9

表面放一只虾仁，再加点菠萝丁作点缀。
#菠萝虾西多士的做法图解11

步骤10

放入预热好的烤箱中层，上下火190度烤15分钟。

菠萝虾西多士的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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