肉丝炒面

“超级美味的肉丝炒面，家人都爱。”
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肉丝炒面的用料

主料

肉丝 150克 肉丝 150克
豆芽 150克 豆芽 150克
香芹 2棵 香芹 2棵

辅料

盐 少许 盐 少许
八角 4颗 八角 4颗
葱 半根 葱 半根
姜 三片

肉丝炒面的做法

#肉丝炒面的做法图解2

步骤1

鲜面条放入蒸锅蒸熟；
#肉丝炒面的做法图解3

步骤2

把鲜面条放入盆里，加少许食用油，搅拌一下，使其散开；
#肉丝炒面的做法图解4

步骤3

九阳轻奢炒锅放入少许食用油，加花椒、八角煸出香味；
#肉丝炒面的做法图解5

步骤4

放入大葱碎、姜片、干红辣椒煸出香味；
#肉丝炒面的做法图解6

步骤5

肉丝焯水洗净，放入锅内翻炒；
#肉丝炒面的做法图解7

步骤6

加料酒和一小勺甜面酱翻炒；
#肉丝炒面的做法图解8

步骤7

加入豆芽翻炒；
#肉丝炒面的做法图解9

步骤8

豆芽快熟时，放入切段的芹菜；
#肉丝炒面的做法图解10

步骤9

肉丝和配菜都熟了以后，加入蒸熟的面条，搅拌均匀，根据自己口味，加少许盐即可。

肉丝炒面的烹饪技巧


可以根据喜好选择炒面的配菜。我个人觉得，豆芽跟炒面绝配哦。 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 10   肉丝炒面的做法步骤

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