红糖汤圆


所属分类： 小吃   家常菜   元宵节  

红糖汤圆的用料

主料

糯米粉 适量

辅料

红糖 适量 红糖 适量

红糖汤圆的做法

#红糖汤圆的做法图解2

步骤1

糯米粉和红糖
#红糖汤圆的做法图解3

步骤2

揉成光滑面团
#红糖汤圆的做法图解4

步骤3

红糖加少许面粉拌匀
#红糖汤圆的做法图解5

步骤4

取一小块面团
#红糖汤圆的做法图解6

步骤5

按扁按薄
#红糖汤圆的做法图解7

步骤6

加入适量拌了面粉的红糖
#红糖汤圆的做法图解8

步骤7

包好
#红糖汤圆的做法图解9

步骤8

搓圆，汤圆直径大约一枚一元硬币那么大
#红糖汤圆的做法图解10

步骤9

分别做好余下汤圆
#红糖汤圆的做法图解11

步骤10

锅里坐水烧开
#红糖汤圆的做法图解12

步骤11

下汤圆，轻轻推动，防止汤圆粘锅底
#红糖汤圆的做法图解13

步骤12

中火煮到糯米面团由白色转为清亮，全部浮起即可，中间不用加凉水
#红糖汤圆的做法图解14

步骤13

盛出食用

红糖汤圆的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

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/ 14   红糖汤圆的做法步骤

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