红豆团圆丸子

“新年好！这里有一份团圆祝福，软糯甜蜜，寓意团团圆圆，幸福甜蜜。过年圆圆形状的美食特别受欢迎，不仅有传统意义，老少皆喜欢吃。过年，南方有吃汤圆的习俗，从小就吃，有点吃腻了。且现在的人追求简单，低热量的美食，汤圆里的馅料热量高，吃一个就不敢吃。南方的汤圆包馅料也比较复杂。来来来，今天介绍一款非常简单的团圆丸子，有红豆，有丸子，软糯香甜。寓意相思团圆，幸福甜蜜。把红豆熬成红豆沙，糯米做成圆圆的丸子，煮一煮，连汤汁都好吃”
所属分类： 甜品   家常菜   夜宵   元宵节  

红豆团圆丸子的用料

主料

红豆 80克 红豆 80克

红豆团圆丸子的做法

#红豆团圆丸子的做法图解2

步骤1

准备食材：糯米粉、红豆、白砂糖；
#红豆团圆丸子的做法图解3

步骤2

红豆洗净浸泡30分钟；
#红豆团圆丸子的做法图解4

步骤3

浸泡好的红豆，用压力锅煮软绵；
#红豆团圆丸子的做法图解5

步骤4

白砂糖倒入锅中，加适量的清水，煮沸；
#红豆团圆丸子的做法图解6

步骤5

煮沸的糖浆水，倒入糯米粉中拌均，揉搓成光滑；
#红豆团圆丸子的做法图解7

步骤6

把米团成成大小相同的小团；
#红豆团圆丸子的做法图解8

步骤7

煮好的红豆沙，放入煮锅再次煮沸；
#红豆团圆丸子的做法图解9

步骤8

把做好的汤圆，放入煮沸的红豆沙锅里，中小火煮；
#红豆团圆丸子的做法图解10

步骤9

煮好之后，放糖，拌均即可吃。
#红豆团圆丸子的做法图解11

步骤10

甜美的红豆糯米丸子就出锅了，香甜软糯，甜甜蜜蜜，太好吃了

红豆团圆丸子的烹饪技巧


1.红豆沙要熬煮软绵；2.糯米粉要煮沸的糖水拌均之后揉搓；3.煮丸子的时候，浮起即煮熟了。-使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

红豆团圆丸子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   红豆团圆丸子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜