雪豆炖猪脚

“一直有同事抱怨平时吃的差,周末猛吃一顿胃受不了。其实上班族平时也可以吃的不错,前提是,不能睡懒觉。大清早买回来菜就速度的处理好。”
所属分类: 热菜   排毒养颜   秋季食谱  

雪豆炖猪脚的用料

主料

猪脚 适量 猪脚 适量

辅料

适量 适量
冰糖 适量 冰糖 适量
花生 适量 花生 适量

雪豆炖猪脚的做法

#雪豆炖猪脚的做法图解2

步骤1

猪脚洗净,雪豆泡好(我是昨晚泡的)。
#雪豆炖猪脚的做法图解3

步骤2

锅内放葱姜烧开,猪蹄焯水,三分钟。
#雪豆炖猪脚的做法图解4

步骤3

捞出,过凉水洗净,拔毛(我用的老婆的眉夹)。
#雪豆炖猪脚的做法图解5

步骤4

锅内放凉水,冰糖,醋,葱段姜片雪豆(我还放了花生),香料。大火煮开转小火。猪脚到你喜欢的口感时调味即可。

雪豆炖猪脚的烹饪技巧


我是大火烧开转电饭煲里,下班回来就完美了。

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/ 5   雪豆炖猪脚的做法步骤

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