海盐烤海虾

“炙烤之法算是最原始的烹饪方式有了现代科技的参与能满足一切乐趣与想象力关于盛唐的想象存在于那一点点唐诗里的意象,陈凯歌用一部极尽浪漫主义的电影,让人梦回盛唐,探寻人性真相。不剧透剧情梗概:白乐天本是朝廷要官,却为了收集写诗的素材而甘愿被贬为起居郎。长安城内连连发生离奇的死亡事件,就连当今圣上也难逃厄运离奇身亡,这一切都和一只神出鬼没的妖猫有关。日本僧人空海本为了替皇帝解咒远渡重洋而来,却和白乐天意气相投,两人决心携手调查案件真相……超入味佐餐金句:诗是假的,可情是真的。”
所属分类: 烧烤   午餐   晚餐  

海盐烤海虾的用料

主料

活虾 400克

海盐烤海虾的做法

#海盐烤海虾的做法图解2

步骤1

-虾从虾脑的位置掰开,去除虾脑虾线。厨房纸巾把虾多余水分擦干,然后用竹签串号,一支竹签串一只大虾。
#海盐烤海虾的做法图解3

步骤2

-在烤盘铺上锡纸,撒上一层海盐。
#海盐烤海虾的做法图解4

步骤3

-方太烤箱选择常规烘焙模式,200℃预热好后,把烤盘放在烤架上,放入中层,烘烤10分钟,把盐烤热。
#海盐烤海虾的做法图解5

步骤4

-取出后在热盐层上放上虾,在表面再撒少许海盐。
#海盐烤海虾的做法图解6

步骤5

-放回烤箱中层,200℃烘烤5-8分钟,根据虾的大小调整烘烤时间。

海盐烤海虾的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 6   海盐烤海虾的做法步骤

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