鸡蛋香肠沙拉杯

“春，万物复苏的季节，也我们的美食也跟着季节变化，吃清爽的春季小菜，而拉沙是最好选择，春季减脂，夏季露肉，沙拉口感清爽而且能饱腹，选择鸡蛋和珍馐珍妮的肉肠做沙拉杯，颜值小清新，而且还能减脂。”
所属分类： 懒人食谱  

鸡蛋香肠沙拉杯的用料

主料

鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
香肠 2根

辅料

青柠味沙拉汁 1勺 青柠味沙拉汁 1勺

鸡蛋香肠沙拉杯的做法

#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解3

步骤2

冷水没过鸡蛋，中火煮10分钟，煮熟后过冷水。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解4

步骤3

把洋葱切丁备用。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解5

步骤4

香肠拿出来是室温下解冻。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解6

步骤5

再把香肠切丁备用。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解7

步骤6

锅里倒入少量的油，煸炒洋葱，炒制洋葱变干。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解8

步骤7

再倒入香肠丁煸炒，炒熟即可。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解9

步骤8

把主料盛入碗中备用，成品如图所示。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解10

步骤9

把鸡蛋对半切开，蛋黄挖掉跟主料一起，蛋白杯底部切平，能站立即可。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解11

步骤10

把蛋黄压碎和主料混合均匀。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解12

步骤11

再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉酱混合均匀。
#鸡蛋香肠沙拉杯的做法图解13

步骤12

把混合好沙拉装入蛋白杯即可。

鸡蛋香肠沙拉杯的烹饪技巧


煮鸡蛋切勿大火，容易煮裂，按时间煮鸡蛋，主料和鸡蛋黄偏干加入青柠味沙拉汁口感清爽。 -使用的厨具：炒锅

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