炸鲜奶（空气炸锅）


所属分类： 甜品   下午茶  

炸鲜奶（空气炸锅）的用料

主料

牛奶 400g 牛奶 400g
白糖 50g

辅料

面包糠 适量 面包糠 适量
面粉 适量 面粉 适量

炸鲜奶（空气炸锅）的做法

#炸鲜奶（空气炸锅）的做法图解2

步骤1

牛奶、白糖40g,淀粉混合放入锅中。
#炸鲜奶（空气炸锅）的做法图解3

步骤2

小火不停搅拌，煮至浓稠。
#炸鲜奶（空气炸锅）的做法图解4

步骤3

盛入刷油的容器中，凉透后放入冰箱冷藏2小时。
#炸鲜奶（空气炸锅）的做法图解5

步骤4

一个鸡蛋，10gi糖，面粉，少许泡打粉和水调成面糊。
#炸鲜奶（空气炸锅）的做法图解6

步骤5

奶块切条，不要太小，容易断。
#炸鲜奶（空气炸锅）的做法图解7

步骤6

奶块蘸面糊，然后滚一层面包糠。
#炸鲜奶（空气炸锅）的做法图解8

步骤7

依次做好所有，放入空气炸锅，设定160℃，20分钟，中间每5分钟翻面.刷油一次。
#炸鲜奶（空气炸锅）的做法图解9

步骤8

成品。

炸鲜奶（空气炸锅）的烹饪技巧


我做的有点多了，减半的量可以把时间减少，中间只翻面刷油一次。 -使用的厨具：其他、煮锅

上传我做的这道菜

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