【花形饭团寿司】


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【花形饭团寿司】的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
沙拉酱 适量 沙拉酱 适量
黄瓜 适量 黄瓜 适量
肉松 适量 肉松 适量

【花形饭团寿司】的做法

#【花形饭团寿司】的做法图解2

步骤1

以一斤米为例，称好倒入电饭煲。
#【花形饭团寿司】的做法图解3

步骤2

把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。
#【花形饭团寿司】的做法图解4

步骤3

蒸好的米饭。
#【花形饭团寿司】的做法图解5

步骤4

把米饭弄松散，稍微晾凉。
#【花形饭团寿司】的做法图解6

步骤5

加海天苹果醋。
#【花形饭团寿司】的做法图解7

步骤6

一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。
#【花形饭团寿司】的做法图解8

步骤7

把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。
#【花形饭团寿司】的做法图解9

步骤8

黄瓜半根，去籽切条。
#【花形饭团寿司】的做法图解10

步骤9

红萝卜切条。
#【花形饭团寿司】的做法图解11

步骤10

鸡蛋一个。
#【花形饭团寿司】的做法图解12

步骤11

打散后，煎成一张蛋饼。
#【花形饭团寿司】的做法图解13

步骤12

肉松适量。
#【花形饭团寿司】的做法图解14

步骤13

洋葱适量切小粒。
#【花形饭团寿司】的做法图解15

步骤14

煎锅中加少许色拉油，煎熟洋葱、胡萝卜粒，这样洋葱很香，胡萝卜的那股味道也不重了，因为有的人吃不来。
#【花形饭团寿司】的做法图解16

步骤15

把黄瓜和蛋皮也切成粒，与米饭肉松洋葱和胡萝卜一起，拌均匀。
#【花形饭团寿司】的做法图解17

步骤16

装适量米饭到蛋挞模具中，用汤匙摁压紧实。
#【花形饭团寿司】的做法图解18

步骤17

倒出来，挤上沙拉酱即可。

【花形饭团寿司】的烹饪技巧


使用的厨具：模具锅、电饭煲、平底锅

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