木瓜布丁

“木瓜中含有丰富维生素,多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、更清新。其味道清甜、软滑多汁,既可鲜吃又可做佳肴。在炎热的夏天吃上一道木瓜布丁,清爽而又美容,可谓一举多得呀~~~”
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木瓜布丁的用料

主料

木瓜 适量

辅料

牛奶 适量 牛奶 适量
琼脂 适量

配料

蜂蜜 适量 蜂蜜 适量

木瓜布丁的做法

#木瓜布丁的做法图解2

步骤1

材料:木瓜、牛奶、细砂糖、琼脂、番茄酱、蜂蜜。
#木瓜布丁的做法图解3

步骤2

木瓜去皮去籽,切块和牛奶一起放入搅拌机中。
#木瓜布丁的做法图解4

步骤3

搅拌成泥。
#木瓜布丁的做法图解5

步骤4

琼脂用适量清水泡软。
#木瓜布丁的做法图解6

步骤5

牛奶加细砂糖小火加热至80度左右,搅拌使糖溶化。
#木瓜布丁的做法图解7

步骤6

将泡软的琼脂放入,搅拌使其溶化。
#木瓜布丁的做法图解8

步骤7

将木瓜泥过滤后倒入以上混合物中,小火搅拌均匀。
#木瓜布丁的做法图解9

步骤8

到入模具中放凉后,置入冰箱冷藏至凝固即可。
#木瓜布丁的做法图解10

步骤9

把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状,淋在装盘的布丁上。

木瓜布丁的烹饪技巧


使用的厨具:食物调理机、煮锅

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/ 10   木瓜布丁的做法步骤

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