油焖香椿酱


所属分类： 家常菜   自制酱料  

油焖香椿酱的用料

主料

猪肉丁 300g 猪肉丁 300g

辅料

葱 1根 葱 1根
蒜 1头 蒜 1头
花椒 少许 花椒 少许
老抽 少许 老抽 少许

油焖香椿酱的做法

#油焖香椿酱的做法图解2

步骤1

葱姜蒜切片，少量花椒八角。香椿切碎。
#油焖香椿酱的做法图解3

步骤2

肉切丁，下油煸至肉渣。
#油焖香椿酱的做法图解4

步骤3

放入第一步的调料，和肉丁爆炒，并放入十三香调味。
#油焖香椿酱的做法图解5

步骤4

倒入香椿，放老抽 味极鲜翻炒，油焖一定要多油，最后放一点蘑菇精提鲜。

油焖香椿酱的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 5   油焖香椿酱的做法步骤

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