茄汁剪刀面


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茄汁剪刀面的用料

主料

面粉 500g 面粉 500g

辅料

盐 3g 盐 3g

茄汁剪刀面的做法

#茄汁剪刀面的做法图解2

步骤1

五百克面粉放入容器中，加入3克要，打入两个鸡蛋。
#茄汁剪刀面的做法图解3

步骤2

加200克水和成光滑的面团。
#茄汁剪刀面的做法图解4

步骤3

锅中水烧开。
#茄汁剪刀面的做法图解5

步骤4

用剪刀剪入锅中。
#茄汁剪刀面的做法图解6

步骤5

煮熟。
#茄汁剪刀面的做法图解7

步骤6

捞出过凉水。
#茄汁剪刀面的做法图解8

步骤7

锅中热油放入番茄酱炒制起小泡。
#茄汁剪刀面的做法图解9

步骤8

下入剪刀面炒匀。
#茄汁剪刀面的做法图解10

步骤9

成品图。

茄汁剪刀面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 10   茄汁剪刀面的做法步骤

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