蔓越莓花生牛轧糖


所属分类： 甜品   下午茶   零食  

蔓越莓花生牛轧糖的用料

主料

黄油 40克 黄油 40克
奶粉 80克 奶粉 80克

蔓越莓花生牛轧糖的做法

#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解2

步骤1

准备好所需材料。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解3

步骤2

棉花糖和蔓越莓都剪小一点。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解4

步骤3

不粘锅放入黄油。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解5

步骤4

小火融化。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解6

步骤5

加入棉花糖。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解7

步骤6

不断搅拌至棉花糖融化，并和黄油拌匀。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解8

步骤7

加入奶粉。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解9

步骤8

关火，把奶粉和融化的棉花糖搅拌均匀。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解10

步骤9

倒入蔓越莓和花生。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解11

步骤10

快速翻拌。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解12

步骤11

转移到硅胶揉面垫上，反复揉压均匀。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解13

步骤12

整理成规则的形状。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解14

步骤13

晾凉后切条。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解15

步骤14

再切成小块。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解16

步骤15

用糖纸包起来，便于保存携带。
#蔓越莓花生牛轧糖的做法图解17

步骤16

成品。

蔓越莓花生牛轧糖的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅

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