简单好吃的奥利奥雪糕


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简单好吃的奥利奥雪糕的用料

主料

牛奶 100g 牛奶 100g
淡奶油 150g 淡奶油 150g

辅料

白砂糖 30g 白砂糖 30g

简单好吃的奥利奥雪糕的做法

#简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解2

步骤1

奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）
#简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解3

步骤2

牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。
#简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解4

步骤3

倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火。
#简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解5

步骤4

奶油打发到八分发。
#简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解6

步骤5

再与常温的蛋奶液混合。
#简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解7

步骤6

筛入一小勺黑可可粉。
#简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解8

步骤7

加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。
#简单好吃的奥利奥雪糕的做法图解9

步骤8

最后装模即可。

简单好吃的奥利奥雪糕的烹饪技巧


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