自制蜜红豆


所属分类： 自制酱料  

自制蜜红豆的用料

主料

红小豆 适量 红小豆 适量

自制蜜红豆的做法

#自制蜜红豆的做法图解2

步骤1

红小豆洗净，加水浸泡8小时以上。我泡了10多个小时，个人觉得泡透的红小豆煮完了口感更好。
#自制蜜红豆的做法图解3

步骤2

泡好的小豆再次冲洗一下，倒入高压锅内。
#自制蜜红豆的做法图解4

步骤3

加水，水量稍低于小豆，大概持平即可。
#自制蜜红豆的做法图解5

步骤4

启动电压力锅，压15分钟，这是压好的小豆，表层看着是干爽的，底下的还有一部分汤水。
#自制蜜红豆的做法图解6

步骤5

小心盛取表层的小豆，尽量保持小豆的完整性。底下带汤水的小豆我做成豆沙馅了。
#自制蜜红豆的做法图解7

步骤6

加入适量糖粉，甜度随个人喜好。
#自制蜜红豆的做法图解8

步骤7

上下颠簸，使糖粉均匀包裹小豆。
#自制蜜红豆的做法图解9

步骤8

如果觉得湿黏，可以风干一会儿。
#自制蜜红豆的做法图解10

步骤9

放进保鲜盒内，密封保存。短期内用完放冷藏即可。我是冷冻保存的。

自制蜜红豆的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅

上传我做的这道菜

自制蜜红豆的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   自制蜜红豆的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜