青酱烤法棍

“用烤箱可能会更方便，但土司炉或许也是个不错的替代工具。这土司炉也很有些年头了，完全不记得是什么时候怎么得来的，如今已经破旧不堪——定时不知道是什么时候失效的，手柄下压后也早已不能自锁，而需要借助他物来帮助固定；加热的电阻丝数年之前断过后又接上，寿命延续至今；几个月前，因为在使用中被忘记，长时间的加热让它几乎被烧垮了架，居然也没能就此死掉。看起来摇摇欲坠，却依然可以在监看之下烤出酥脆的土司片。物件不要用得太久，否则就会生出难以割舍的情愫。如此破败不堪的土司炉在别人眼里早该扔掉，却还是留下那个看起来新得没用过几次的土司炉，只带着它辗转跟随。。。。土司炉烤少量面包片最是方便，但若是抹酱的面包片就得小心了，搞不好就会把酱糊在土司炉上。烘烤数分钟，当表面变干，显出焦色，同时有焦香溢出，赶紧停机拔电，酥脆的青酱法棍片就可以出炉了。看起来很香，吃起来酥脆。。。”
所属分类： 懒人食谱   早餐  

青酱烤法棍的用料

主料

法棍 2片

青酱烤法棍的做法

#青酱烤法棍的做法图解2

步骤1

用料：法棍2片，青酱10克。
#青酱烤法棍的做法图解3

步骤2

将法棍切成片。
#青酱烤法棍的做法图解4

步骤3

两面均匀地涂抹上青酱。
#青酱烤法棍的做法图解5

步骤4

放入土司炉中。
#青酱烤法棍的做法图解6

步骤5

下压手柄，法棍下落，土司炉开始加热。
#青酱烤法棍的做法图解7

步骤6

烤至两面酥脆，出炉。

青酱烤法棍的烹饪技巧


青酱可以用其他酱料代替，用量可根据自己口味酌情增减。加热时间需根据自己想要的口感酌情调整。-使用的厨具：吐司炉

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