腊肉大葱香味飯

“喜歡重口味的朋友，应该会喜歡这－道炒飯，咸香的臘肉，配上粘糯弹牙的珍珠米飯，还有香甜的大葱，吃在嘴里真的是“媽媽蜜牙”。”
所属分类： 主食   炒饭  

腊肉大葱香味飯的用料

主料

珍珠米 一飯碗 珍珠米 一飯碗

辅料

大葱 1棵 大葱 1棵
水 1飯碗满 水 1飯碗满
味素 適量

腊肉大葱香味飯的做法

#腊肉大葱香味飯的做法图解2

步骤1

浸好的珍珠米，腊肉，大葱，红辣椒。
#腊肉大葱香味飯的做法图解3

步骤2

把米，水和腊肉－起用小火煮(要盍住煮)。
#腊肉大葱香味飯的做法图解4

步骤3

另起锅，下一汤匙油，把切好的大葱和辣椒快炒几秒，拿起。
#腊肉大葱香味飯的做法图解5

步骤4

把切片的臘肉，炒好的大葱辣椒和－汤匙酱靑味素倒进飯里，搅拌均勻即成。

腊肉大葱香味飯的烹饪技巧


米飯大约十五分鈡就煮好，记得不要馬上开盍，要焗大约十分鈡，經過這程序，米飯会跟可口好吃。 -使用的厨具：不粘锅

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