肉粽

“每年都忍不住要包几个粽子吃个够，今年也不例外。”
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肉粽的用料

主料

糯米 适量

辅料

三层肉 适量 三层肉 适量
香菇 适量 香菇 适量
老抽 适量 老抽 适量
蒜 适量 蒜 适量
味精 适量 味精 适量

肉粽的做法

#肉粽的做法图解2

步骤1

准备的食材，把虾干切段，花生和香菇泡水。蒜和生姜切泥。
#肉粽的做法图解3

步骤2

热油，生姜蒜泥爆香，放入准备的材料炒，然后把香菇水倒入煮，放入老抽，盐，鸡精，胡椒粉，把水炒干。
#肉粽的做法图解4

步骤3

三层肉切小块（大小自己喜欢）。
#肉粽的做法图解5

步骤4

把需要包的材料都准备好了，准备包粽子。
#肉粽的做法图解6

步骤5

做成漏斗型。
#肉粽的做法图解7

步骤6

步骤一层一层放。先放糯米，再腌制的五花肉，放一勺炒干的菜，最后盖上糯米。
#肉粽的做法图解8

步骤7

盖上糯米。
#肉粽的做法图解9

步骤8

一手抓住头，卡住另一头，然后盖住。
#肉粽的做法图解10

步骤9

完工，成品做好。电高压锅压3个小时就好啦。喜欢软一点的就压久一点噢。

肉粽的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   肉粽的做法步骤

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