粽子卡通包

“悠悠端午情，年年粽叶香，祝您端午安康，幸福吉祥！！当我们吃着香美的粽子，是否也咀嚼到端午节的悠长的历史韵味？每一个传统节日，都有一种主打食物作为其独特的文化符号。端午节除了有粽子，炸麻团、蒸包子、煮茶叶蛋、烤蛋糕…那都是自童年时代就根植于舌尖上的味道，也是最悠久沉厚的情怀……”
所属分类： 主食   面食   家常菜   端午节   午餐   晚餐  

粽子卡通包的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
温水 100克 温水 100克
菠菜粉 少许 菠菜粉 少许
红曲粉 少许

辅料（馅料）

猪肉 适量 猪肉 适量
姜 适量 姜 适量

调料

油 适量 油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

粽子卡通包的做法

#粽子卡通包的做法图解2

步骤1

猪肉剁成末，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉拌匀，分次少量的加入葱姜水，顺一个方向搅打上劲 ，加葱末和姜末。
#粽子卡通包的做法图解3

步骤2

起锅烧热油，浇入肉馅中。
#粽子卡通包的做法图解4

步骤3

搅拌均匀。
#粽子卡通包的做法图解5

步骤4

肉馅就好了。
#粽子卡通包的做法图解6

步骤5

面粉+温水+酵母+菠菜粉放一起搅拌均匀，揉成光滑的面团。
#粽子卡通包的做法图解7

步骤6

分成6等分。
#粽子卡通包的做法图解8

步骤7

擀成10cm左右的圆面片
#粽子卡通包的做法图解9

步骤8

包入肉馅和半个咸蛋黄。
#粽子卡通包的做法图解10

步骤9

包成三角形，整理形状。
#粽子卡通包的做法图解11

步骤10

另留30克面团，分成6等，取出一个小面团，擀成长舌状。
#粽子卡通包的做法图解12

步骤11

压出花纹。
#粽子卡通包的做法图解13

步骤12

对半切开。
#粽子卡通包的做法图解14

步骤13

交叉叠在三角包上。
#粽子卡通包的做法图解15

步骤14

点上眼睛、鼻子、嘴巴（用竹炭粉和一点黑色面团）。
#粽子卡通包的做法图解16

步骤15

少许红色面团搓成长条，粘在三角包上。
#粽子卡通包的做法图解17

步骤16

摆入蒸锅中，发酵至两倍大（一个半小时左右，一次发酵法）。
#粽子卡通包的做法图解18

步骤17

发酵好的包子生胚。
#粽子卡通包的做法图解19

步骤18

凉水上锅，大火煮开，5分钟定型后，转中小火，再蒸10分钟后关火，再虚蒸3-5分钟即可。
#粽子卡通包的做法图解20

步骤19

好了?。
#粽子卡通包的做法图解21

步骤20

萌萌哒！
#粽子卡通包的做法图解22

步骤21

端午安康！！

粽子卡通包的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

粽子卡通包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 22   粽子卡通包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜