煎大粽

“大粽是广西南部必备的过年食品，选取优质糯米、去皮绿豆、猪肉等精心制作而成，这只粽子重三斤，想家了，就只好尝尝家的香喷喷味道。”
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煎大粽的用料

主料

大粽 1500克

煎大粽的做法

#煎大粽的做法图解2

步骤1

备：大粽
#煎大粽的做法图解3

步骤2

把粽子切成2CM的厚片，切前刀沾水不容易粘刀
#煎大粽的做法图解4

步骤3

锅内放油
#煎大粽的做法图解5

步骤4

入大粽片，大火煎1分钟，沿锅边一圈放少量水，盖回锅盖，锅中无水时，翻面再煎成双面金黄色即可
#煎大粽的做法图解6

步骤5

成品

煎大粽的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 6   煎大粽的做法步骤

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