蜂蜜燕麦饼干

“家里屯了很多即食燕麦和蜂蜜。大胆尝试了一番，效果还不错。吃起来很酥脆，而且有燕麦香，大赞，而且做法超级简单，食材也是家中常备！”
所属分类： 烘焙   零食  

蜂蜜燕麦饼干的用料

主料

燕麦 100克 燕麦 100克
玉米油 40克 玉米油 40克
蜂蜜 20克 蜂蜜 20克
水 40克

蜂蜜燕麦饼干的做法

#蜂蜜燕麦饼干的做法图解2

步骤1

准备好食材：即食燕麦，低粉，玉米油，红糖，蜂蜜，黑芝麻，食用盐；燕麦片要即食型的，最好是质地偏软一点的，有的很硬，烤出来口感不好。
#蜂蜜燕麦饼干的做法图解3

步骤2

将除了蜂蜜，玉米油和水的其他食材倒入料理碗内。
#蜂蜜燕麦饼干的做法图解4

步骤3

搅拌均匀。
#蜂蜜燕麦饼干的做法图解5

步骤4

倒入玉米油和水，搅拌均匀，让燕麦均匀湿润；（因麦片的吸水程度不同而适量的加减水和油的量）。
#蜂蜜燕麦饼干的做法图解6

步骤5

搅拌好的样子，此时的状态是有点抱团，有点黏，但不湿，这样就可以了。
#蜂蜜燕麦饼干的做法图解7

步骤6

烤盘准备好，抓30克左右揉成团，再放烤盘上压扁，压得越薄，饼干越酥脆；烤箱调到170度，预热5分钟，将做好的燕麦饼放入烤箱，大概8分钟的左右的时候，将烤盘取出，在饼上刷一层蜂蜜，再送入烤箱继续烘烤。烤15-20分钟左右，就可以了，具体时间视饼干的厚薄和各家的烤箱温度而定哦！
#蜂蜜燕麦饼干的做法图解8

步骤7

烤好的燕麦饼特别酥脆。

蜂蜜燕麦饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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