冬菇酿鱼肉


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冬菇酿鱼肉的用料

主料

冬菇 适量 冬菇 适量

辅料

淀粉 适量

配料

盐 适量 盐 适量
耗油 适量 耗油 适量
糖 适量

冬菇酿鱼肉的做法

#冬菇酿鱼肉的做法图解2

步骤1

鲜冬菇，鱼肉。
#冬菇酿鱼肉的做法图解3

步骤2

冬菇去菇脚。
#冬菇酿鱼肉的做法图解4

步骤3

把鱼肉酿到菇里，压实。
#冬菇酿鱼肉的做法图解5

步骤4

烧热锅，把酿冬菇鱼肉面放下去煎。
#冬菇酿鱼肉的做法图解6

步骤5

煎香再翻过来煎。
#冬菇酿鱼肉的做法图解7

步骤6

加入适量的水煮开。
#冬菇酿鱼肉的做法图解8

步骤7

在碗里倒点水，加入淀粉，盐，糖，耗油，生抽拌匀。
#冬菇酿鱼肉的做法图解9

步骤8

倒入锅里，大火煮开。
#冬菇酿鱼肉的做法图解10

步骤9

变稠就可以起锅啦。

冬菇酿鱼肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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