榴莲披萨

“喜欢榴莲的小伙伴一起来试试吧!”
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榴莲披萨的用料

饼底

普通面粉 90克 普通面粉 90克
白糖 5克 白糖 5克

馅料

奶油奶酪 30克 奶油奶酪 30克
榴莲肉 适量 榴莲肉 适量

榴莲披萨的做法

#榴莲披萨的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#榴莲披萨的做法图解3

步骤2

将饼底材料放入盆中,和成光滑的面团。
#榴莲披萨的做法图解4

步骤3

放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。
#榴莲披萨的做法图解5

步骤4

醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。
#榴莲披萨的做法图解6

步骤5

擀成与8寸模具差不多大小的饼皮。
#榴莲披萨的做法图解7

步骤6

放入阳晨中国红8寸活底菊花派盘中,整形。用叉子均匀的扎上眼。
#榴莲披萨的做法图解8

步骤7

烤箱200度预热,把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。
#榴莲披萨的做法图解9

步骤8

取出饼底,将奶油奶酪软化加糖搅匀。平铺在饼底上。
#榴莲披萨的做法图解10

步骤9

再铺一层榴莲肉。
#榴莲披萨的做法图解11

步骤10

撒上马苏里拉芝士。放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。

榴莲披萨的烹饪技巧


1、中筋面粉(普通面粉)和高筋面粉都可以,没有奶油奶酪也可以不用。 2、醒发时间不是固定的,主要看状态。3、烤箱脾气不同,温度和时间仅供参考。 -使用的厨具:电烤箱

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