五丝焖面


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五丝焖面的用料

主料

面条 200克 面条 200克
园白菜 150克 园白菜 150克
杏鲍菇 100克 杏鲍菇 100克

辅料

调和油 适量 调和油 适量
生抽 适量 生抽 适量

五丝焖面的做法

#五丝焖面的做法图解2

步骤1

自制的面条，上锅蒸10分钟，取出备用。
#五丝焖面的做法图解3

步骤2

西红柿去皮，洋葱、园白菜、杏鲍菇切丝，豇豆角切段。
#五丝焖面的做法图解4

步骤3

热锅冷油。
#五丝焖面的做法图解5

步骤4

爆香洋葱丝。
#五丝焖面的做法图解6

步骤5

放入杏鲍菇丝炒出香味。把菜向四周扒。
#五丝焖面的做法图解7

步骤6

放豇豆角翻炒。
#五丝焖面的做法图解8

步骤7

放入西红柿丝，炒出红油
#五丝焖面的做法图解9

步骤8

加少许水，加盐、生抽、蚝油调味。
#五丝焖面的做法图解10

步骤9

放入蒸好的面条翻炒均匀，待面条把汁水基本吸干。
#五丝焖面的做法图解11

步骤10

放入园白菜丝翻炒均匀。
#五丝焖面的做法图解12

步骤11

出锅装盘。

五丝焖面的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

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/ 12   五丝焖面的做法步骤

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