小圆椒芝士饭

“周末在家陪孩子，平时陪伴的时光比较少，突然兴致来潮，和宝贝一起完成了这道菜…玉米和甜豆都是羊宝?帮忙完成的哟！?”
所属分类： 主食   烘焙   米饭  

小圆椒芝士饭的用料

主料

圆椒 3-4个 圆椒 3-4个
甜豆 30g 甜豆 30g
米饭 200g（煮熟的）

辅料

盐 少许 盐 少许
酱油 2匙 酱油 2匙

小圆椒芝士饭的做法

#小圆椒芝士饭的做法图解2

步骤1

将胡萝卜切丁，装盘备用。
#小圆椒芝士饭的做法图解3

步骤2

玉米和甜豆分别取粒，我是买的整条的玉米，手拨的，甜豆也是菜场买的，自己买的新鲜，千万不要买那种速冻包装的。
#小圆椒芝士饭的做法图解4

步骤3

将食材放入热油中，加入少量食盐翻炒。途中加点水，盖上锅盖闷一下，起锅时放少许白胡椒粉即可。
#小圆椒芝士饭的做法图解5

步骤4

小圆椒把表面洗干净，去除农药残留。
#小圆椒芝士饭的做法图解6

步骤5

如图小圆椒头部1/3，用刀切开，取出里面的根蒂。
#小圆椒芝士饭的做法图解7

步骤6

家理发和之前炒熟的食材，加酱油搅拌均匀。把食材全部塞入小圆椒里面，上面铺一层芝士粒。
#小圆椒芝士饭的做法图解8

步骤7

把烤箱提前预热两分钟，再将小圆椒放入烤箱内。180 摄氏度10分钟。也可以根据个人喜好调温度。
#小圆椒芝士饭的做法图解9

步骤8

本人喜欢芝士，不要烤焦的那种，所以，只是融化了就拿出来…！有些人喜欢芝士烤至金黄偏焦那种，比较香。因人而异啊。

小圆椒芝士饭的烹饪技巧


芝士一定要切成小粒状，比较好融化！里面的食材必须是熟的，米饭也是必须要熟的。这样烤出来，那个小圆椒，形状就不会，变形很厉害。 -使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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