生菜鸭蛋炒饭

“很长一段时间没吃炒饭啦！难得有点剩饭，得来做做炒饭才行！”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

生菜鸭蛋炒饭的用料

主料

剩饭 适量 剩饭 适量
鸭蛋 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

生菜鸭蛋炒饭的做法

#生菜鸭蛋炒饭的做法图解2

步骤1

生菜一个洗净切细，鸭蛋一个洗净外壳。
#生菜鸭蛋炒饭的做法图解3

步骤2

剩饭一碗。
#生菜鸭蛋炒饭的做法图解4

步骤3

锅里加入猪油化开，打入鸭蛋小火炒。
#生菜鸭蛋炒饭的做法图解5

步骤4

把鸭蛋炒散盛出。
#生菜鸭蛋炒饭的做法图解6

步骤5

锅里继续添油，加入生菜大火翻炒。
#生菜鸭蛋炒饭的做法图解7

步骤6

生菜翻炒至软后加盐调味，把多余的汤汁倒出，加入剩饭和适量生抽翻炒。
#生菜鸭蛋炒饭的做法图解8

步骤7

翻炒均匀后加入鸭蛋翻炒。
#生菜鸭蛋炒饭的做法图解9

步骤8

翻炒均匀，饭热即可。

生菜鸭蛋炒饭的烹饪技巧


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