肉末榨菜蛋炒饭


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肉末榨菜蛋炒饭的用料

主料

剩饭 适量 剩饭 适量
榨菜 适量 榨菜 适量

辅料

酱油 适量 酱油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

肉末榨菜蛋炒饭的做法

#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解2

步骤1

猪肉剁碎放入味极鲜和淀粉抓匀。
#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解3

步骤2

放入一勺食用油拌匀。
#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解4

步骤3

榨菜洗净切碎。
#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解5

步骤4

锅中放油，磕入鸡蛋炒散盛起。
#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解6

步骤5

锅中放油，放入肉沫炒散变色。
#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解7

步骤6

放入榨菜炒几下。
#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解8

步骤7

放入剩米饭炒散。
#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解9

步骤8

放入一点点酱油调色翻炒几下。
#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解10

步骤9

放入鸡蛋翻炒均匀。
#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解11

步骤10

放入鸡精翻炒均匀，关火。
#肉末榨菜蛋炒饭的做法图解12

步骤11

成品。

肉末榨菜蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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