香菇四季豆炒饭


所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

香菇四季豆炒饭的用料

主料

剩饭 1碗 剩饭 1碗
四季豆 80克

辅料

胡萝卜 半根

调料

盐 适量 盐 适量

香菇四季豆炒饭的做法

#香菇四季豆炒饭的做法图解2

步骤1

食材：剩饭、香菇（已提前1小时泡发开）、四季豆（已清洗切成粒）、胡萝卜（已清洗去皮切成粒）。
#香菇四季豆炒饭的做法图解3

步骤2

将已泡发开的香菇清洗清洗放在案板上切成粒。
#香菇四季豆炒饭的做法图解4

步骤3

将切好的香菇和四季豆、胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
#香菇四季豆炒饭的做法图解5

步骤4

起锅倒油烧热，下入剩饭和焯好的四季豆和香菇、胡萝卜翻炒翻炒。
#香菇四季豆炒饭的做法图解6

步骤5

然后，加适量的盐。
#香菇四季豆炒饭的做法图解7

步骤6

加适量的酱油。
#香菇四季豆炒饭的做法图解8

步骤7

调味炒匀即成。

香菇四季豆炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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