白萝卜饭


所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

白萝卜饭的用料

主料

米饭 适量 米饭 适量
干鱿鱼 1个 干鱿鱼 1个

辅料

香菜 适量 香菜 适量

白萝卜饭的做法

#白萝卜饭的做法图解2

步骤1

瘦肉切片后加入盐，鸡精，花生油抓匀，干鱿鱼用剪刀剪成细条。
#白萝卜饭的做法图解3

步骤2

剪好的干鱿鱼条泡一下水，时间不用太久，有十分钟就可以了。
#白萝卜饭的做法图解4

步骤3

白萝卜去皮后切小粒。
#白萝卜饭的做法图解5

步骤4

香菜切末，也可以用芹菜粒。
#白萝卜饭的做法图解6

步骤5

热锅下油爆香干鱿鱼。
#白萝卜饭的做法图解7

步骤6

放入瘦肉片翻炒至变色。
#白萝卜饭的做法图解8

步骤7

加入白萝卜翻炒。
#白萝卜饭的做法图解9

步骤8

少许盐调味。
#白萝卜饭的做法图解10

步骤9

锅边淋少许水，盖上将白萝卜焖至断生。
#白萝卜饭的做法图解11

步骤10

之后加入米饭。
#白萝卜饭的做法图解12

步骤11

将米饭和馅料翻炒均匀。
#白萝卜饭的做法图解13

步骤12

出锅前加入切好的香菜末。
#白萝卜饭的做法图解14

步骤13

成品。

白萝卜饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 14   白萝卜饭的做法步骤

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