香肉辣酱

“神级辣酱,此酱可用于烧豆腐、烧鱼、拌面等等”
所属分类: 自制酱料  

香肉辣酱的用料

主料

肉馅 200g

辅料

辣椒 200g 辣椒 200g
熟酱 100g 熟酱 100g

香肉辣酱的做法

#香肉辣酱的做法图解2

步骤1

锅中底油
#香肉辣酱的做法图解3

步骤2

加入肉馅
#香肉辣酱的做法图解4

步骤3

加入酱油
#香肉辣酱的做法图解5

步骤4

加入大量葱碎
#香肉辣酱的做法图解6

步骤5

加入姜末
#香肉辣酱的做法图解7

步骤6

加入豆瓣酱
#香肉辣酱的做法图解8

步骤7

加入熟酱
#香肉辣酱的做法图解9

步骤8

加入甜面酱
#香肉辣酱的做法图解10

步骤9

加入温水
#香肉辣酱的做法图解11

步骤10

加入料酒
#香肉辣酱的做法图解12

步骤11

另起一锅油
#香肉辣酱的做法图解13

步骤12

加入葱碎
#香肉辣酱的做法图解14

步骤13

倒入红辣椒
#香肉辣酱的做法图解15

步骤14

翻炒出红油即可加入刚才炒制的肉酱中混合炒制一会
#香肉辣酱的做法图解16

步骤15

如图即可出锅。

香肉辣酱的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 16   香肉辣酱的做法步骤

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