烤箱版亲子丼


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烤箱版亲子丼的用料

主料

鸡腿肉 100g 鸡腿肉 100g
洋葱 50g

辅料

精盐 适量 精盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
香油 适量 香油 适量

烤箱版亲子丼的做法

#烤箱版亲子丼的做法图解2

步骤1

鸡腿肉加酱油1勺，料酒、香油各1匙，精盐、胡椒粉适量抓匀，腌20分钟。
#烤箱版亲子丼的做法图解3

步骤2

洋葱切片。
#烤箱版亲子丼的做法图解4

步骤3

鸡腿肉与洋葱拌匀，放铝箔碗里，再淋1勺柴鱼高汤。
#烤箱版亲子丼的做法图解5

步骤4

烤箱200度预热后，烤10分钟。
#烤箱版亲子丼的做法图解6

步骤5

取出翻面，再入烤箱烤10分钟。
#烤箱版亲子丼的做法图解7

步骤6

鸡蛋打入碗中，加适量精盐、小匙牛奶拂匀成蛋液。
#烤箱版亲子丼的做法图解8

步骤7

倒入鸡腿肉中。
#烤箱版亲子丼的做法图解9

步骤8

度烤3分钟，蛋液凝固后倒在白饭上即可。

烤箱版亲子丼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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